SUPLIMENTE PROTEICE

SUPLIMENTE PROTEICE | PROTEINE DIN ZER | IZOLAT | CAZEINĂ | PROTEINE VEGANE

Cumpără suplimente proteice

Suplimentele proteice furnizează proteine din zer, lapte, surse vegetale sau proteine de vită pentru antrenamente de forță, culturism, fitness și o alimentație bogată în proteine. Sunt disponibile concentrat de zer, izolat proteic din zer, hidrolizat, Clear Whey, cazeină și pudre proteice cu mai multe componente, precum și amestecuri de proteine vegane. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey, Dymatize ISO100, PER4M Whey Advanced și Applied Nutrition Critical Whey se numără printre pudrele proteice consacrate din nutriția sportivă. Diferitele surse de proteine, arome și valori nutriționale permit o alegere precisă pentru creșterea masei musculare, menținerea masei musculare și aportul zilnic de proteine. Proteinele contribuie la creșterea și menținerea masei musculare, precum și la menținerea sănătății oaselor.

Proteine din zer – concentrat proteic din zer și amestecuri de proteine din zer

Proteinele din zer sunt obținute din zer și conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, inclusiv BCAA leucina, izoleucina și valina. Concentratul proteic din zer (WPC) are, de regulă, un conținut de proteine de aproximativ 70–80% ca materie primă și conține cantități mici de lactoză, grăsimi și carbohidrați. Pe lângă concentratul pur, sunt disponibile amestecuri proteice din concentrat și izolat proteic din zer. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey combină izolat, concentrat și izolat proteic din zer hidrolizat. PER4M Whey Advanced și Applied Nutrition Critical Whey conțin suplimentar și alte componente proteice din lapte. Pudrele proteice cremoase sunt disponibile în arome precum Chocolate, Vanilla, Strawberry, Cookies & Cream și Salted Caramel și sunt potrivite pentru shake-uri, terci de ovăz și deserturi bogate în proteine.

Izolat proteic din zer – cu conținut ridicat de proteine

Izolatul proteic din zer (WPI) este separat prin filtrare suplimentară de o mare parte din lactoza și grăsimile conținute. Proporția de proteine a materiei prime este, de obicei, de aproximativ 85–90% sau mai mult. Printre izolatele proteice din zer se numără PER4M Isolate Zero, Applied Nutrition ISO-XP și Genius Nutrition Isolate-X5. Produsele diferă prin conținutul de proteine, metoda de filtrare utilizată și arome. De exemplu, Isolate-X5 folosește izolat proteic din zer filtrat la rece și furnizează, în funcție de sortiment, aproximativ 27–28 g de proteine per porție de 33 g. Pe lângă variantele cremoase cu ciocolată, vanilie și arome de desert, sunt disponibile și pudre fără aromă. Conținutul real de lactoză depinde de declarația nutrițională a fiecărui produs.

Whey hidrolizat – proteine din zer hidrolizate

Proteinele din zer hidrolizate se obțin prin descompunerea enzimatică a proteinelor din zer în lanțuri peptidice mai scurte. Ca proteină de bază se folosesc concentratul proteic din zer sau izolatul proteic din zer. Dymatize ISO100 combină izolatul proteic din zer hidrolizat cu izolatul nehidrolizat și furnizează 25 g de proteine per porție. DY Nutrition Shadowhey Hydrolyzed conține, de asemenea, proteine din zer hidrolizate și este disponibil în arome precum Chocolate, Vanilla și Cookies & Cream. Pe lângă produsele cu un conținut ridicat de hidrolizat, există amestecuri proteice care combină cantități mici de proteine din zer hidrolizate cu alte forme de proteine din zer.

Clear Whey – pudră proteică fructată în locul shake-urilor cremoase

Clear Whey se bazează pe izolat proteic din zer prelucrat special sau pe izolat de zer hidrolizat și produce o băutură proteică limpede, cu o consistență ușoară, asemănătoare sucului. Applied Nutrition Clear Whey furnizează peste 21 g de proteine și aproximativ 5 g de BCAA naturale per porție de 25 g. Optimum Nutrition Clear Protein este, de asemenea, o băutură proteică fructată pe bază de izolat proteic din zer. Aromele includ, în funcție de marcă, Peach, Raspberry, Watermelon, Lemon și diferite combinații de fructe tropicale. Clear Whey conține proteine din lapte, însă diferă clar ca gust de shake-urile proteice clasice cu Chocolate sau Vanilla.

Proteine din cazeină – cazeină micelară și proteine din lapte

Cazeina este o proteină din lapte care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali și are o digestie mai lentă comparativ cu proteinele din zer. Cazeina micelară formează o consistență cremoasă și densă și este potrivită pentru budinci proteice, creme de brânză quark, terci de ovăz și shake-uri proteice. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein conține cazeină micelară ca principală sursă de proteine și furnizează 24 g de proteine per porție de 33 g în aroma Chocolate Supreme. Sunt disponibile și aromele Creamy Vanilla, Cookies & Cream și Strawberry Delight. Cazeina este potrivită în special pentru prepararea cremelor proteice și a deserturilor mai dense.

Proteine cu mai multe componente – zer, cazeină, proteine din lapte și ou

Pudrele proteice cu mai multe componente conțin două sau mai multe surse de proteine într-un singur produs. Sunt combinate frecvent concentratul proteic din zer, izolatul proteic din zer, cazeina micelară și concentratul proteic din lapte. Unele produse conțin suplimentar proteine din ou sau proteine vegetale. Sursele de proteine diferă prin profilul aminoacizilor, procesare și comportamentul în timpul preparării. Amestecurile cu un procent mai mare de cazeină produc adesea shake-uri mai dense, în timp ce variantele predominante de proteine din zer au o consistență cremoasă și mai ușoară. Pentru comparație, ordinea surselor de proteine din lista ingredientelor și cantitatea reală de proteine per 100 g sunt esențiale.

Proteine vegane – proteine din mazăre, orez, soia și bob

Pudrele proteice vegane conțin surse de proteine vegetale precum proteine din mazăre, proteine din orez, izolat proteic din soia, proteine din cânepă, proteine din bob și proteine din semințe de dovleac. VAST Pro Plant combină izolat proteic din mazăre cu proteine din bob și furnizează 25 g de proteine per porție. QNT Vegan Protein se bazează pe un amestec de proteine din mazăre și orez. SAN Rawfusion conține proteine din mazăre, orez și anghinare, în timp ce Ghost Vegan folosește diferite surse de proteine vegetale. Pudrele proteice vegane sunt disponibile în arome precum Chocolate, Vanilla, Salted Caramel și alte sortimente de desert. Variantele fără aromă sunt potrivite pentru smoothie-uri, terci de ovăz, clătite și rețete de copt. Proteinele vegetale contribuie, la fel ca proteinele de origine animală, la creșterea și menținerea masei musculare.

Proteine de vită – izolat proteic din vită fără proteine din zer

Proteinele de vită sunt produse din proteine de vită și sunt disponibile sub formă de izolat proteic din vită hidrolizat sau ca amestec proteic. Spre deosebire de proteinele din zer și cazeină, acestea nu se bazează pe proteine din lapte. Applied Nutrition BEEF-XP conține izolat proteic din vită hidrolizat și furnizează 27 g de proteine per porție. Pudra produce o băutură limpede, fructată și este disponibilă, printre altele, în aromele Blue Raspberry, Mixed Berry și Orange & Mango. În funcție de produs, sursele de proteine de vită utilizate și profilul aminoacizilor diferă. La alegere sunt relevante în special conținutul real de proteine și lista completă a ingredientelor pentru aroma respectivă.

Mass Gainer – proteine și carbohidrați pentru creșterea masei

Mass Gainer combină proteinele cu cantități mai mari de carbohidrați și furnizează calorii suplimentare pentru perioadele de creștere și acumulare de masă. Ca surse de proteine sunt folosite frecvent proteinele din zer, proteinele din lapte, cazeina sau proteinele din ou. În funcție de produs, carbohidrații provin din maltodextrină, făină de ovăz, orez sau diferite amestecuri de amidon. MuscleTech Mass-Tech, BSN True Mass 1200 și Ronnie Coleman King Mass XXL se numără printre gainer-ele cunoscute. Produsele diferă semnificativ în ceea ce privește raportul dintre carbohidrați și proteine, conținutul energetic și dimensiunea porției. Pentru comparație sunt decisive caloriile și valorile nutriționale per 100 g de pudră, precum și proporția de proteine și carbohidrați conținută.

Compară pudrele proteice – conținut de proteine, ingrediente și preț

Pentru compararea diferitelor suplimente proteice sunt decisive sursa de proteine, cantitatea de proteine per 100 g și lista completă a ingredientelor. Concentratul de zer este adesea mai accesibil, în timp ce izolatul de zer are, de regulă, un procent mai mare de proteine și conține mai puțină lactoză. Proteinele din zer hidrolizate au lanțuri proteice parțial descompuse, cazeina are o consistență mai densă, iar Clear Whey are un caracter fructat. Amestecurile de proteine vegane oferă surse vegetale de proteine fără componente din lapte. Pe lângă gust și dimensiunea ambalajului, merită comparat prețul per 100 g de proteine conținute, deoarece dimensiunile porțiilor și conținutul real de proteine diferă de la un produs la altul.

Notă: Alegerea suplimentelor potrivite îți aparține. Citește întotdeauna instrucțiunile înainte de utilizare. Dacă iei medicamente sau ești bolnav, consultă în prealabil un specialist.